﹒음식의 맛을 돋우기 위하여 쓰는 재료를 통틀어 이르는 말. 기름, 깨소금, 파, 마늘, 간장, 된장, 소금, 설탕 따위를 이른다.
﹒이 요리는 양념이 잘 배어 있어서 정말 맛있습니다.
﹒고기를 굽기 전에 미리 양념에 재워 두어야 합니다.
﹒매콤한 양념을 듬뿍 넣었더니 입맛이 확 살아납니다.
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